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入院食⑫昼≪家常豆腐、他≫
この献立のポイント
ご飯150g、パインを含む栄養量エネルギー：649kcal、たんぱく質：27.7g、脂質：17.7g、塩分：2.0g
調理時間
約
30
分
段取りのコツ
野菜類、厚揚げを切る。豚もも肉を切って下味をつける。温副菜を調味まで済ませ、冷副菜を調理。その後、温副菜を加熱する。最後に主菜を炒めて、盛り付けて完成。
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