クック3周年祝いの献立♪^^

クック3周年祝いの献立♪^^
この献立のポイント
MYキッチン開設から今月でついに3周年です^^ずっと大ファンな3人のお仲間さん&我が家の直伝レシピで祝杯をあげました♪!
調理時間
90
段取りのコツ
鱈の味噌汁の昆布出汁を準備しながら、①茸のマリネ→②かぶのわさびマヨ→③洋ナシのソテーと作業を進める。④鱈の味噌汁→⑤サラダまで準備したら、順に盛り付けておく。⑥豚肉のソテーを焼いて、ソースをかけたら完成♪スプマンテで乾杯です\(~o~)/
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豚肉のにんにく&しょうがソテー
豚肉のにんにく&しょうがソテー
by ぼのつま
  • 豚肉(とんかつ用)
  • 漬け汁
  •  醤油
  •  酒
  •  はちみつ
  •  にんにくすりおろし
  •  しょうがすりおろし
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洋ナシのソテー ブルーチーズ添え 
洋ナシのソテー ブルーチーズ添え 
by ケチャ&ウル
  • 洋ナシ
  • ゴルゴンゾーラ等青…
  • バター
  • レモン汁
  • あればくるみ
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こんがり焼いた茸のマリネ ピクルス風味 
こんがり焼いた茸のマリネ ピクルス風味 
by ケチャ&ウル
  • きのこ類(エリンギ…
  • オリーブオイル(炒…
  • ハーブソルト
  • マリネ液
  • オリーブオイル
  • レモン汁
  • 白ワインビネガー
  • 粒マスタード
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ワインにぴったり!かぶのわさびマヨ
ワインにぴったり!かぶのわさびマヨ
by oBsession
  • かぶ
  • かぶの葉
  • えび
  • マヨネーズ
  • 練りわさび
  • 醤油
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昆布の出汁で作るネギや野菜たっぷりの我が家の味『鱈の味噌汁』
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お肉の付け合せにサニーレタスとセロリとキュウリとミニトマトのサラダ
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イタリア産の安旨白スパークリング サンテロ ピノシャルドネ スプマンテ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
豚肉 和風 晩ごはん