「牡蠣×柿」で旬な晩ごはん

「牡蠣×柿」で旬な晩ごはん
この献立のポイント
たまに行うお肉抜き献立。品数を多くして、満足感を得られるようにしました。
旬の牡蠣&柿を使って季節感も出しました♪
調理時間
60
段取りのコツ
①野菜の下拵えと油揚げの油抜き。
②柿のサラダを作り冷蔵。
③牡蠣の下拵えをして炊飯。
④その間にプチトマトのゆかり和え→コーンのナンプラー炒め→味噌汁の順に作る(卵は直前に投入)
⑤サク②ちくわと納豆の挟み揚げを同時進行で仕上げて、完成♪
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土鍋でふっくら♪牡蠣の照り焼き飯✿
土鍋でふっくら♪牡蠣の照り焼き飯✿
by さとみわ
  • お米
  • 牡蠣 
  • ※片栗粉
  • ごま油
  • ○酒
  • ○みりん
  • ○砂糖
  • ○醤油
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*節約☆卵玉葱もやしのほっこり味噌汁*
*節約☆卵玉葱もやしのほっこり味噌汁*
by 陽翔mam
  • 玉ねぎ
  • もやし
  • 粉末だし
  • 味噌
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簡単サクッと一品♪納豆の薄揚げ挟み焼き
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by ★おぺこ★
  • 薄揚げ
  • 納豆
  • 青海苔
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サクサクちくわ♥
サクサクちくわ♥
by 紅葉y
  • ちくわ
  • マヨネ-ズ
  • パン粉
  • パセリ
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アジア風☆コーンのナンプラーバター炒め♪
アジア風☆コーンのナンプラーバター炒め♪
by ぽにえ
  • とうもろこし
  • バター
  • ナンプラー
  • 黒胡椒
  • パセリ(乾燥)
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簡単★プチトマトのゆかり和え
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by ぽっぽぺぺ
  • プチトマト
  • ゆかり
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秋の味覚☆柿と野菜とかまぼこのサラダ☆
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by ちゃんねるゆみ
  • 柿(熟れすぎていな…
  • きゅうり
  • レタス
  • かまぼこ(板付きタ…
  • ●マヨネーズ
  • ●レモン汁
  • ●柚子胡椒
  • ●塩胡椒
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簡単!かまぼこを板から綺麗にとる方法✿
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by 3姉妹ちゃんママ
  • かまぼこ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん