塩鮭と玉葱のバター蒸しの献立

塩鮭と玉葱のバター蒸しの献立
この献立のポイント
冷凍していた塩鮭を使ってメインの蒸し物に。
林檎入りでフルーティーな卵サラダと、とろ~りすりおろし蓮根の味噌汁も。
調理時間
30
段取りのコツ
茹で卵を作る→胡瓜を切って塩揉み・林檎は塩水に浸ける→蒸し物用の野菜と塩鮭を切ってレンジで加熱(タジン鍋使用・500Wで7分)→だし汁にすりおろした蓮根を加え、味噌で味を調える→サラダを仕上げる
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塩鮭とたまねぎのバター蒸し
塩鮭とたまねぎのバター蒸し
by あこぽっぽ
  • 甘塩鮭
  • たまねぎ
  • しめじ
  • ブロッコリー
  • こしょう
  • バター
  • 青じそドレッシング
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きゅうり&林檎の定番卵サラダ♡
きゅうり&林檎の定番卵サラダ♡
by ゆきるさん
  • きゅうり
  • ゆで卵
  • りんご(あれば)
  • ☆マヨネーズ
  • ☆純米酢
  • ☆粒マスタード
  • ☆きび砂糖
  • ☆塩胡椒
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れんこんのすりおろし味噌汁
れんこんのすりおろし味噌汁
by SAICOOK
  • だし汁
  • みそ
  • れんこん
  • 白すりごま
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん