初おせち

初おせち
この献立のポイント
大体の基本のおせちを作ってみました。
だんなさんが酸っぱいのが苦手なので酢を使うものは酸味を控えめにしました。
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
何とか形になりました。
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おせちに♪サーモン&大根マリネのゆず釜
おせちに♪サーモン&大根マリネのゆず釜
by シュガーロール
  • ゆず
  • スモークサーモン
  • 大根
  • にんじん
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • オリーブオイル
  • 塩、こしょう
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ハチミツを使って!●おせち・伊達巻●
ハチミツを使って!●おせち・伊達巻●
by エルン♪
  • はんぺん
  • ハチミツ
  • みりん
  • 醤油
  • だし汁
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手作りで!●おせち・栗きんとん●
手作りで!●おせち・栗きんとん●
by エルン♪
  • 栗甘露煮
  • サツマイモ
  • くちなし
  • 砂糖(必要に応じて)
  • *みりん
  • *甘露煮シロップ
  • サツマイモの茹で汁
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お鍋一つで!●おせち・酢レンコン●
お鍋一つで!●おせち・酢レンコン●
by エルン♪
  • レンコン
  • 砂糖
  • みりん
  • 昆布
  • 鷹の爪(小口切り)
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おせち①自慢の黒豆煮~初心者さん大歓迎~
おせち①自慢の黒豆煮~初心者さん大歓迎~
by 梅ミッキー
  • 黒豆
  • ●水
  • ●砂糖(三温糖)
  • ●重曹
  • ●塩
  • ●醤油
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おせちにも♡ポリポリたたきゴボウ
おせちにも♡ポリポリたたきゴボウ
by なないく
  • ごぼう
  • すりごま
  • ◎酢
  • ◎みりん
  • ◎砂糖
  • ◎薄口醤油
  • ◎だしの素
  • ◎塩
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クルミたっぷり!●おせち・田作り●
クルミたっぷり!●おせち・田作り●
by エルン♪
  • 食べる小魚
  • くるみ
  • 白ごま
  • *砂糖
  • *みりん
  • *酒
  • *醤油
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ママのうま煮
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北海しまえび
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数の子
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にしんのいずし