14.01.06(月)白だし茶碗蒸し…★

14.01.06(月)白だし茶碗蒸し…★
この献立のポイント
ほっけメインの献立を…娘の誕生日、それを意識したわけではないけど好物の茶碗蒸しも添えて…
調理時間
60
段取りのコツ
かぼちゃの煮物レンチン→茶碗蒸し作りながら→ほっけ焼き→大根おろし→みそ汁
→トマトオクラ料理→みそ汁に大根おろし投入→各々盛り付ける。
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★基本★ほっけのおいしい焼き方
★基本★ほっけのおいしい焼き方
by 道産子美鈴
  • ほっけ
  • 大根おろし
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白だしだけで!ちゃちゃっと茶碗蒸し♪
白だしだけで!ちゃちゃっと茶碗蒸し♪
by よっしー食堂
  • 白だし
  • お好みの具材(かま…
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レンジにお任せでも本格的 かぼちゃの煮物
レンジにお任せでも本格的 かぼちゃの煮物
by スタイリッシュママ
  • かぼちゃ
  • 調味料
  • 醤油
  • 砂糖
  • みりん
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切ない‥大根おろしだるま
切ない‥大根おろしだるま
by ピーロン茶
  • 大根おろし
  • 黒ゴマ
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トマトとオクラのさっぱりレモン和え
トマトとオクラのさっぱりレモン和え
by ★Ayako
  • トマト
  • オクラ
  • ●レモン汁
  • ●麺つゆ(2倍濃縮)
  • ●砂糖
  • 鰹節
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大根おろし入り☆とろろ昆布の味噌汁
大根おろし入り☆とろろ昆布の味噌汁
by まゆみ母ちゃん
  • 水 
  • 味噌
  • 本だし
  • 大根おろし
  • とろろ昆布
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん