春の香り☆うどの献立

春の香り☆うどの献立
この献立のポイント
今シーズン初のうど料理♪
まずは白煮と残った皮できんぴらを。
穂先はまた明日別のお料理に。
余さず食べる始末の料理です♡
調理時間
90
段取りのコツ
出汁を取る→うどの白煮、きんぴら作成→味噌汁の茄子と油揚げを焼き、同じ鍋で焼き舞茸・・・を作る→手羽先を作る
※ぶどう豆は作り置きです。
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めちゃ旨!甘辛名古屋味チキンスペアリブ
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by yamita
  • 鶏スペアリブ(手羽…
  • ●醤油
  • ●みりん
  • ●三温糖(又は砂糖)
  • ●おろしにんにく
  • ●水
  • 小麦粉
  • コショウ
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給食の味★大豆の甘煮~ぶどう豆
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by こころcafe
  • 大豆の水煮
  • みりん
  • 三温糖(なければ砂…
  • だし昆布
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焼き舞茸&ネギのさっぱり♪みぞれ和え
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by さとみわ
  • 舞茸
  • ネギ
  • ◎砂糖
  • ◎醤油
  • 大根
  • ポン酢
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圧力鍋で超簡単!大豆の水煮
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by Spain
  • 大豆
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マスタードドレッシング
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by 文蔵子
  • 砂糖
  • すり下ろしニンニク
  • 黒胡椒
  • 醤油
  • マスタード
  • 練り辛子
  • 粉辛子
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うどの白煮
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うどの皮のきんぴら
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味噌汁:茄子、油揚げ、小ねぎ
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糠漬け:茄子、きゅうり、大根
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 和風 晩ごはん