2/7・菜の花炒めと自家製レモンソーダ

2/7・菜の花炒めと自家製レモンソーダ
この献立のポイント
春野菜の菜の花を使って、季節感を味わいました。ごぼうのサラダはおいしく好評だったので、また作りたいと思いました。
調理時間
60
段取りのコツ
①ごぼうをクリームチーズとマヨネーズで和え、コショウとごまをふりかける。
②長ねぎと豆腐をだし入りの熱湯に入れ、味噌を加える。
③菜の花、白菜、しいたけ、人参をオリーブオイルで炒める。野菜がしんなりしてきたら、オイスターソースを入れる。
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中華風 野菜炒め
中華風 野菜炒め
by きむー○
  • ピーマン
  • 白菜
  • 焼豚
  • ごま油
  • コショウ
  • オイスターソース
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豆腐と長ねぎの味噌汁
豆腐と長ねぎの味噌汁
by chiaki2012
  • 絹ごし豆腐
  • 長ねぎ
  • だし汁
  • 味噌
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ごぼうサラダ
ごぼうサラダ
by Maginn
  • ごぼう
  • マヨネーズ
  • ホイップクリームチ…
  • 炒り白ゴマ
  • ブラックペッパー
  • ピンクペッパー(あ…
  • 白ゴマ
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ハニーレモンソーダ
ハニーレモンソーダ
by violets
  • レモン果汁
  • レモンスライス
  • ハチミツ
  • ソーダ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
大豆 和風 昼ごはん