太刀魚塩焼き 雷豆腐 14/02/07

太刀魚塩焼き 雷豆腐 14/02/07
この献立のポイント
太刀魚は塩焼きに。
南瓜のクルミ和えは追っかけ。
ドレッシングだけ使わせていただいたレシピは下記にレシピ№記載しました
調理時間
50
段取りのコツ
豆腐水切り、南瓜レンチン、、太刀魚に包丁を入れて塩をし、野菜を切って、魚を焼いている間にサラダ(ドレッシング)南瓜の仕上げ、最後に雷豆腐。
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食べやすい♪タチウオの骨抜き!
食べやすい♪タチウオの骨抜き!
by ゆりYO船長
  • タチウオの切り身
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雷豆腐*ごま油の香り
雷豆腐*ごま油の香り
by B子chan
  • 木綿豆腐
  • ごぼう
  • ごま油(炒め用)
  • みりん
  • 醤油
  • トッピング用
  • ごま油(仕上げ用)
  • 鰹節
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かぼちゃのくるみ和え
かぼちゃのくるみ和え
by kigiri
  • かぼちゃ
  • くるみ
  • 砂糖
  • 醤油
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野菜サラダ ドレッシングは、クリスマスに♪ホタテとサーモンの前菜 by ケチャウルレシピ レシピID : 2053531
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん