干物がメインの時のボリューム副菜献立

干物がメインの時のボリューム副菜献立
この献立のポイント
干物がメインの時は副菜でも蛋白質補給ができるように厚揚げ、納豆がおすすめ。大きめに切った蕪も食べごたえプラスで満足度UP
調理時間
40
段取りのコツ
まずは食材を全て切り終え、調味料の計量を済ませてしまいます。煮物と汁物を煮始めます。炒めものの加熱調理を始める同時に、グリルで魚を焼き始めます。最後に煮物に水溶き片栗粉を、汁物に味噌を加えて完成です。
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簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ
簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ
by アンanne
  • かぶ(葉も)
  • 挽肉
  • 顆粒だし
  • しょうゆ
  • 砂糖
  • 片栗粉(水で溶く)
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厚揚げとエリンギの甘辛炒め
厚揚げとエリンギの甘辛炒め
by 5×5chihiro
  • 厚揚げ豆腐
  • エリンギ(お好みの…
  • 醤油
  • みりん
  • 砂糖
  • 貝割れ菜または青ネギ
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和みの味★玉葱ワカメ味噌汁
和みの味★玉葱ワカメ味噌汁
by フシッチェ
  • わかめ
  • 玉葱
  • だし汁
  • 味噌
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鯵の開きの干物
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分葱胡麻納豆
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん