ママ友と自宅ランチパーティー04

ママ友と自宅ランチパーティー04
この献立のポイント
ワイン、子供達の食べ物は持ち寄ってもらいました。パスタは時間差で茹でたてをサーブ(ラップがかかっているのがソース)
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
前菜は全て前日に用意し、当日盛り付けて冷蔵庫へ
パスタや、温めて食べるメインの料理(奥)等はタイミングを見計らってサーブします
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豚肩ロース肉とひよこ豆のトマト煮
豚肩ロース肉とひよこ豆のトマト煮
by ケチャ&ウル
  • 豚肩ロース肉(塊)
  • 小麦粉
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • 白ワイン
  • ●トマトペースト※
  • ●水
  • ●コンソメ
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鍋用の渡り蟹で♪絶品トマトクリームパスタ
鍋用の渡り蟹で♪絶品トマトクリームパスタ
by ケチャ&ウル
  • わたりがに
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • 白ワイン(又は酒)
  • 生クリーム
  • 塩・胡椒
  • トマトソース
  • トマト缶
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炙り*サーモンの玉葱バルサミコソース
炙り*サーモンの玉葱バルサミコソース
by putimiko
  • サーモン刺身用
  • 塩コショウ
  • ニンニク
  • 玉ねぎ
  • ●バルサミコ酢
  • ●醤油
  • ●コンソメ顆粒
  • ●砂糖
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ホタルイカのアヒージョ
ホタルイカのアヒージョ
by せつぶんひじき
  • ホタルイカ(ボイル)
  • ニンニク
  • オリーブオイル
  • パセリ
  • バゲット
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ホタテとサーモンの手毬タルタル  
ホタテとサーモンの手毬タルタル  
by ケチャ&ウル
  • スモークサーモンス…
  • (あればぜひ)サワ…
  • ホタテのタルタル
  • 刺身用ホタテ貝柱
  • スモークサーモン
  • 紫玉ねぎ
  • ケイパー
  • ディル
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海老と人参の香草マリネサラダ
海老と人参の香草マリネサラダ
by ケチャ&ウル
  • 殻付き蒸し海老
  • 人参
  • 新玉ねぎ
  • マリネ液
  • 市販のイタリアンド…
  • EVオリーブオイル
  • レモン汁
  • ハーブソルト
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アイスプラントとタコと新玉ねぎのマリネ風
アイスプラントとタコと新玉ねぎのマリネ風
by 莉彩パパ
  • アイスプラント
  • タコ(刺身用)
  • 新玉ねぎ
  • ミニトマト
  • EXバージンオリー…
  • ポン酢(市販品 ユ…
  • クレイジーソルト(…
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『ズッキーニとナスの…』『生春巻き』『ベーコンとチーズのキッシュ』『南瓜パン、ピスタチオとクランベリーのパン』
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
洋風 パーティ