14.06.07(土)茄子ピーマン炒め丼

14.06.07(土)茄子ピーマン炒め丼
この献立のポイント
夏野菜であっさり丼と、そしてアボ消費の一品と少ない材料で出来るポテサラで…
調理時間
60
段取りのコツ
ポテサラ→味噌汁→茄子ピーマン味噌炒め→アボカドおつまみ→各々盛り付ける。
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夏バテに喝!茄子とピーマンの味噌炒め
夏バテに喝!茄子とピーマンの味噌炒め
by ミマト
  • 茄子
  • ピーマン
  • 豚挽肉
  • サラダ油
  • 鷹の爪(お好みで)
  • 調味料
  • 味噌
  • 砂糖
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胡瓜・玉ねぎ・じゃが芋のポテトサラダ
胡瓜・玉ねぎ・じゃが芋のポテトサラダ
by gingamom
  • じゃが芋
  • 胡瓜
  • ★塩
  • 玉ねぎ
  • ☆米酢
  • ☆塩
  • □マヨネーズ
  • □胡椒
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アボカドおつまみ!キムチで和えました!
アボカドおつまみ!キムチで和えました!
by しるびー1978
  • アボカド
  • キムチ
  • ごま油
  • 白いりごま
  • めんつゆ(3倍希釈)
  • マヨネーズ
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せん切り大根のみそ汁
せん切り大根のみそ汁
by kururin18
  • 大根
  • 乾燥わかめ
  • 油揚げ
  • だし汁
  • 味噌
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 和風 晩ごはん