ジャガイモと手羽の甘煮

ジャガイモと手羽の甘煮
この献立のポイント
煮物には酢のもの(マリネサラダ)
調理時間
50
段取りのコツ
鶏手羽とジャガイモを先に素揚げしておき煮つけておく
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ジャガイモと鶏手羽の甘煮
ジャガイモと鶏手羽の甘煮
by inyako
  • ジャガイモ
  • 手羽中またはチキン…
  • <調味料>
  • 本みりん
  • 砂糖
  • 醤油
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我が家のゴーヤチャンプル
我が家のゴーヤチャンプル
by inyako
  • ゴーヤ
  • 豚バラ肉
  • 油揚げまたは厚揚げ
  • こんにゃく(あれば)
  • しめじ(あれば)
  • <調味料>
  • 味噌
  • 本みりん
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*トマト&サーモンのレッドマリネサラダ*
*トマト&サーモンのレッドマリネサラダ*
by inyako
  • トマト
  • サーモン(お刺身用…
  • 玉ねぎ
  • サニーレタス(玉レ…
  • オリーブオイル
  • 塩コショウ
  • 甘酢
  • 黒コショウ
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我が家の万能甘酢(覚え書き)
我が家の万能甘酢(覚え書き)
by inyako
  • 今は菊花大輪という…
  • 醸造酢…(上等な酢…
  • 砂糖(ザラメだとな…
  • 本みりん
  • ダシ昆布
  • 薄口ダシ入り白醤油
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適当に手作りコンポタ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 和風 晩ごはん