夏休みのわがまま献立(その3)!^^

夏休みのわがまま献立(その3)!^^
この献立のポイント
今日は久々に妻の実家に里帰りし、ノンアルコールで美味しいお昼をご馳走になり、トンボ帰りしてこんなわがままおつまみ献立を♪
調理時間
90
段取りのコツ
いつものように、魚類&肉類&野菜の下拵えを済ませたら、①葱たこ・レモン風味→②ミニトマト…サラダ→③きゅうり…おかか和え→④ズッキーニ…ソテー→⑤鮭のムニエル→⑥アボカド…肉巻きの順で調理したら、温かい順にお皿に盛付け、ワインを開けて完成!
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☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油
☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油
by ☆栄養士のれしぴ☆
  • 塩こしょう
  • 小麦粉
  • ⚫︎バター
  • ⚫︎サラダ油
  • ソース
  • にんにくみじん切り
  • バター
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アボカドとチーズの肉巻き
アボカドとチーズの肉巻き
by ゆしゅな
  • 豚肉(薄切り)
  • アボカド
  • プロセスチーズ
  • 塩・胡椒
  • 鰹節
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おつまみに♪葱たこ・レモン風味
おつまみに♪葱たこ・レモン風味
by putimiko
  • 茹でタコ
  • 長ネギ
  • 昆布茶(無ければ鶏…
  • ニンニク
  • しょうが
  • 塩コショウ
  • レモン絞り汁
  • ごま油
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ミニトマトとフレッシュバジルのサラダ
ミニトマトとフレッシュバジルのサラダ
by ミリラム
  • ミニトマト
  • バジルの葉
  • ☆E.V.オリーブ…
  • ☆塩
  • ☆ブラックぺッパー
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ズッキーニとパプリカのエスニックソテー
ズッキーニとパプリカのエスニックソテー
by kママ4187
  • ズッキーニ
  • パプリカ(色は何で…
  • ガラムマサラ
  • パルメザンチーズ(…
  • オリーブオイル(炒…
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きゅうりとみょうがのおかか和え
きゅうりとみょうがのおかか和え
by kママ4187
  • 胡瓜
  • みょうが
  • ポン酢
  • おかか
  • 塩(塩もみ用)
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飲物はいつもの冷えたプレモル&イタリアカラブリア州産旨辛口白ワイン LIBRANDI Ciro Bianco 2013 
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 洋風 晩ごはん