焼き魚で和食なご飯

焼き魚で和食なご飯
この献立のポイント
和食にしてみました。
調理時間
60
段取りのコツ
冬瓜のそぼろ餡かけ→揚げ出しの豆腐とナスを揚げる→魚を焼きながら揚げ出し豆腐のだしを作る。
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冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮
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by HIROマンマ
  • 冬瓜
  • 豚ひき肉
  • しょうが(みじん切…
  • ◯水
  • ◯ほんだし
  • ◯酒
  • ◯醤油
  • ◯塩
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めんつゆで簡単♪ 揚げ出し豆腐
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by mielle
  • 豆腐150g(絹で…
  • 茄子(1人半分計算)
  • オクラ(しし唐、ピ…
  • 大根おろし
  • おろし生姜
  • 小麦粉(お好みで片…
  • ○めんつゆ(我が家…
  • ○水
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大根おろしの汁で美味しい味噌汁♪
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by いづぽんぽん
  • 大根おろしの汁
  • 味噌汁