煮込みうどんと佃煮とチーズケーキの昼食

煮込みうどんと佃煮とチーズケーキの昼食
この献立のポイント
涼しくなったので、煮込みうどんにしてみました。
生姜の佃煮は、口直し♪
チーズケーキはデザートに♪
調理時間
50
段取りのコツ
チーズケーキを作り、冷蔵庫で冷やしておく→麺のつゆを作る→茄子を茹で、うどんを湯通しする→丼にうどん、茄子、薬味を盛り付ける→作り置きの生姜の佃煮を盛る。
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新生姜とベビーホタテの佃煮
新生姜とベビーホタテの佃煮
by umemodoki
  • 新生姜
  • ベビーホタテ
  • 調味料
  • ※砂糖
  • ※醤油
  • ※酒
  • 白ゴマ
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お手軽♪スフレチーズケーキ風
お手軽♪スフレチーズケーキ風
by umemodoki
  • クリームチーズ
  • 砂糖
  • 薄力粉
  • 生クリーム
  • レモン汁
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★手軽で美味しい麺類のつゆ
★手軽で美味しい麺類のつゆ
by umemodoki
  • みりん
  • 濃い口醤油
  • 麺つゆ(3倍濃縮)
  • 白だし
  • だしの素(顆粒)
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
パスタ 和風 昼ごはん