うま煮でほっこり&旬食材で美味しい夕食♪

うま煮でほっこり&旬食材で美味しい夕食♪
この献立のポイント
今日は寒かったのでうま煮でほっこり温まる&旬の食材を使った献立です
調理時間
40
段取りのコツ
黒豆は先日作った物です。筍のしぐれ煮とピーマンを同時進行で作り その間にワラビ&姫皮の用意をする。その後うま煮とみそ汁を作る。
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ほっこり☆海老とお豆腐のうま煮
ほっこり☆海老とお豆腐のうま煮
by MrsYummy
  • 絹ごし豆腐
  • むき海老
  • 酒(海老の下ごしら…
  • 塩(海老の下ごしら…
  • ごま油 
  • しょうが
  • 鶏がらスープの素
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我家のとろとろピーマンでピーマン嫌い克服
我家のとろとろピーマンでピーマン嫌い克服
by ちぃトン
  • ピーマン
  • 砂糖
  • 醤油
  • みりん
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ヘルシー!たけのことツナのしぐれ煮
ヘルシー!たけのことツナのしぐれ煮
by カルン
  • たけのこ(水煮or…
  • ツナ缶(中の汁を切…
  • 生姜(太めの千切り…
  • A:しょう油(特選…
  • A:砂糖
  • A:日本酒
  • A:みりんorはち…
  • 仕上げ用の飾り用の…
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わらびの味噌たたき!
わらびの味噌たたき!
by ゆーたんたん
  • わらび(アク抜きし…
  • みそ
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旬の醍醐味♥筍・姫皮のお刺身♪
旬の醍醐味♥筍・姫皮のお刺身♪
by 快くん
  • 下茹でした筍の姫皮
  • お好みで大根おろし…
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筍のお味噌汁
筍のお味噌汁
by ゆうかりコアラ
  • 茹で竹の子
  • わかめ
  • ネギ
  • 味噌
  • 和風だしの素
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息子のためのシンプル黒豆煮♪
息子のためのシンプル黒豆煮♪
by RKまま
  • 黒豆
  • 砂糖