☆本格的中華料理 四川風マーボー豆腐☆

☆本格的中華料理 四川風マーボー豆腐☆
この献立のポイント
オイキムチやモツ煮は前日に作ったものです(^^ゞ豆腐は絹ごしを使うとつるんとして美味しいです^^
調理時間
20 分 以内
段取りのコツ
香味野菜をみじん切りにしておく・・・位かなと。。。
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★麻婆豆腐~四川風~★本格的お店の味♪
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by ♡*sakura*♡
  • 豆腐
  • ひき肉
  • にんにく、生姜(各…
  • ●豆鼓
  • ●豆板醤
  • ◎甜麺醤
  • ◎オイスターソース
  • ◎塩、こしょう
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☆オイキムチ☆きゅうり大量消費美味しい!
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by ♡*sakura*♡
  • きゅうり
  • 大根(千切り)
  • 人参(千切り)
  • ニラ(5cm)
  • 白髪ねぎ(5cm)
  • 生姜・ニンニク(み…
  • たれの材料
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☆柔らかモツ煮☆定番の味!コトコト煮てね
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by ♡*sakura*♡
  • 豚or牛モツ
  • 人参
  • ごぼう
  • 大根
  • こんにゃく
  • じゃがいも
  • 豆腐
  • ニンニク、生姜
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
大豆 中華風 晩ごはん