☆お魚メインの中華☆

☆お魚メインの中華☆
この献立のポイント
テーマは「お家で味わう本格中華」。
お魚をメインにお野菜をたっぷり使った副菜やスープでバランスも整えました♪
調理時間
50
段取りのコツ
お魚の下ごしらえ(ウロコ、内臓取り)はしっかりと≪お店でしてもらうと便利です≫
まずは、お魚の蒸す準備をしてから野菜の切りもの(スープ用も含む)を全て済ませます。
お魚レシピの合わせ調味料も準備したら、お魚蒸しをスタート!!
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本格中華☆蒸し魚の香味油風味☆
本格中華☆蒸し魚の香味油風味☆
by まほじょ
  • 白身魚(今回は金目)
  • 塩(下味)
  • 酒(下味)
  • 長ねぎ
  • しょうが
  • サラダ油
  • 青物(トッピング用)
  • ●しょうゆ
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にらきゅう♪
にらきゅう♪
by まほじょ
  • にら
  • きゅうり
  • カイワレ菜
  • ごま油
  • しょうゆ
  • たかのつめ
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簡単!レタスたまごスープ☆
簡単!レタスたまごスープ☆
by まほじょ
  • レタス(外側の葉)
  • トリガラスープ
  • こしょう
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春雨、ワカメ、トマト
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 中華風 晩ごはん