もつ鍋の夕飯(11/13)

もつ鍋の夕飯(11/13)
この献立のポイント
夕方から寒くなってきたので温まる鍋を中心に、人気メニューの副菜を添えて。

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≪紅葉(裏妙義11/8)≫
調理時間
50
段取りのコツ
浅漬けはあらかじめ漬けておく。ブロッコリーを茹でサラダを作る。もつ鍋を作り、並行して蓮根焼きも作る。
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美味しいもつ鍋☆博多の名物
美味しいもつ鍋☆博多の名物
by じろじろ
  • モツ
  • キャベツ
  • ニラ
  • こんにゃく
  • 絹ごし豆腐
  • ごぼう
  • 鶏がらスープor(…
  • だし汁
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れんこんの青のり焼き
れんこんの青のり焼き
by Lantana
  • れんこん
  • 醤油
  • *片栗粉
  • *青のり
  • *塩
  • オリーブ油
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デパ地下の味!ブロッコリーとツナのサラダ
デパ地下の味!ブロッコリーとツナのサラダ
by くまみよ
  • ブロッコリー
  • 玉ねぎ小
  • にんじん
  • ツナ缶
  • ★すりごま
  • ★マヨネーズ
  • ★コーン(あれば)
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胡瓜の中華風浅漬け
胡瓜の中華風浅漬け
by ますこちゃん!
  • 胡瓜
  • ポン酢
  • 砂糖・カツオだしの素
  • ごま油
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
牛肉 和風 晩ごはん