青ねぎの卵焼きの朝食献立

青ねぎの卵焼きの朝食献立
この献立のポイント
鉄・食物繊維がたっぷりのひじき煮にカルシウムが豊富な油揚げを使った味噌汁、卵たっぷりの主菜を合わせて栄養価抜群の朝食に
調理時間
40
段取りのコツ
1.干しひじきを水に漬けてもどしておきます。
2.油揚げに熱湯をかけ、油抜きしておきます。
3.卵焼きの卵液を作ります。
4.ひじき煮と味噌汁を作り始め、ひじき煮が仕上がったら卵焼きを作ります。
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青ねぎの卵焼き
青ねぎの卵焼き
by ダイエットプラス
  • 万能ねぎみじん切り
  • だし汁
  • サラダ油
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ひじきのあっさり煮
ひじきのあっさり煮
by ダイエットプラス
  • 干しひじき
  • あさり水煮缶詰
  • 人参
  • だし汁
  • しょうゆ
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とうふのみそ汁
とうふのみそ汁
by ダイエットプラス
  • 木綿豆腐
  • 油揚げ
  • 長ねぎ
  • みそ
  • だし汁
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ごはん120g(女性茶碗軽く1杯)
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
和風 朝ごはん