*ぶり焼きで晩ごはん*

*ぶり焼きで晩ごはん*
この献立のポイント
前日の煮物があったのと、使いかけのほうれん草・もやし・銀杏の消費に^^


調理時間
30
段取りのコツ
■ほうれん草を茹で、鰤の霜降り&ソースを作る。
鰤のソースを馴染ませる間に、もやし・ほうれん草・お豆腐を。
■卵を焼き、成形する間に鰤を焼く。
※豆乳リコッタは、以前作って冷凍していた物。ほうれん草のカッテージの代わりに使いました。
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〜ちょっとオシャレな手抜きのブリ焼き〜
〜ちょっとオシャレな手抜きのブリ焼き〜
by まゆディッシュ
  • ぶりの切り身
  • 旨味ソース
  • ★トマト
  • ★昆布茶
  • 柚子胡椒
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銀杏と黒胡麻の卵焼き
銀杏と黒胡麻の卵焼き
by まゆみ母ちゃん
  • 銀杏
  • 黒胡麻
  • 白だし
  • みりん
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ほうれん草とカニカマのカッテージ和え♪
ほうれん草とカニカマのカッテージ和え♪
by ぽりぽり拓庵
  • ほうれん草
  • カニカマ
  • カッテージチーズ(…
  • ●炒りゴマ
  • ●マヨネーズ
  • ●ポン酢
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◆ごまダレ豆腐◆
◆ごまダレ豆腐◆
by komomoもも
  • 豆腐
  • めんつゆ(3倍濃縮)
  • 砂糖
  • ゴマ油
  • すりごま
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簡単節約お惣菜♪もやしの中華風酢の物
簡単節約お惣菜♪もやしの中華風酢の物
by JACK0904
  • もやし
  • ☆鶏がらスープの素
  • ☆水かぬるま湯
  • ☆しょうゆ
  • ☆酢
  • ☆さとう
  • ☆ごま油
  • ☆鷹の爪(お好みで)
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豆乳でもコクのある♡手作りリコッタチーズ
豆乳でもコクのある♡手作りリコッタチーズ
by kebeibiko
  • ★豆乳(無調整)ま…
  • ★生クリーム
  • ★塩
  • レモン汁(濃縮還元…
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大根&お揚げの炊いたん(前日の残り)
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん