黄金比ヅケ&椎茸チーズ+明太マヨネーズ

黄金比ヅケ&椎茸チーズ+明太マヨネーズ
この献立のポイント
前もって作っていたおかずがあったので、
それに少し足した晩ご飯です
野菜が少なくて反省<(_ _)>
調理時間
40
段取りのコツ

ズケのタレは事前に作ったものです(牡蠣マリネ、蟹缶テリーヌも同じく)
明太マヨネーズ→ブリ梅味噌焼き(今回はチーズを乗せて焼きました)→ポテト→
カルパッチョ→の順で作りました
酢飯にヅケを乗せ→椎茸をチーズで絡めて完成!
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お寿司屋さん直伝!ヅケのたれ黄金比率
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by めかまはぉ
  • 小さじでも大さじで…
  • 醤油
  • みりん
  • ちょっぴり甘めがお…
  • 醤油
  • みりん
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簡単おつまみ♡椎茸のBPチーズ焼き
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by どんぴんたん
  • 生椎茸
  • バター
  • とろけるスライスチ…
  • ブラックペッパー
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シンプル♪チキンめんたいマヨネーズ
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by のんのんSTELLA
  • 鶏むね肉
  • 料理酒
  • <調味料>
  • 明太子
  • マヨネーズ
  • 砂糖
  • レモン汁
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西京味噌で「ぶり」の梅味噌焼き
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by putimiko
  • ブリ(切り身)
  • 昆布茶(無ければ自…
  • ●梅干
  • ●白味噌・西京味噌
  • ●酒
  • ●みりん
  • ●砂糖 
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アンチョビとポテトのガーリックソテー
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by putimiko
  • ジャガ芋
  • ウインナー(ベーコ…
  • アンチョビフィレ
  • ニンニク(スライス…
  • オリーブオイル
  • ブラックペッパー、…
  • 塩コショウ、旨味調…
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うちの刺身・カルパッチョ
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by putimiko
  • 好みの刺身(今回は…
  • 醤油
  • EVオリーブ油
  • みりん
  • 塩コショウ
  • ブラックペッパー
  • わさび
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焼き牡蠣&焼きキノコの和風マリネ
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by putimiko
  • 牡蠣(生加熱用又は…
  • きのこ(好みの茸)
  • 玉葱
  • ピーマン
  • 料理酒
  • ◆お酢
  • ◆みりん
  • ◆いり胡麻
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*蟹缶で簡単テリーヌ *有頭エビのコンソメ煮
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 洋風 晩ごはん