おろしハンバーグ@20150207晩酌

おろしハンバーグ@20150207晩酌
この献立のポイント
今日はシュウマイを作ろうと思って買った挽き肉がハンバーグと麻婆豆腐に化けた‥‥。午前と夕方では気分が違っちゃうのね~。
調理時間
40
段取りのコツ
大根をスライスし、ゆず塩昆布漬けを作る。キャベツをレンチンしてゆかりと和える。菜の花とイカを茹でわさび醤油で和える。ハンバーグの種を作り焼いて煮込みながら、麻婆豆腐を作る。
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大根おろし de 和風煮込みハンバーグ
大根おろし de 和風煮込みハンバーグ
by ピクルス納豆
  • 合挽ミンチ
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • パン粉
  • 牛乳
  • ●塩
  • ●ナツメグ
  • ☆だし汁
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菜の花とイカのわさびあえ♪
菜の花とイカのわさびあえ♪
by SP♪
  • 菜の花
  • イカ
  • 醤油
  • みりん
  • わさび
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レンチン!キャベツのゆかり和え
レンチン!キャベツのゆかり和え
by 西村秋保
  • キャベツ
  • ゆかり(しそふりか…
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大根の柚子塩昆布漬け
大根の柚子塩昆布漬け
by kazu3838
  • 大根
  • 柚子(小)
  • 塩昆布
  • 塩麹
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麻婆豆腐
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
牛肉 和風 晩ごはん