バレンタインデー♡カカオとハートあふるる

バレンタインデー♡カカオとハートあふるる
この献立のポイント
バレンタインらしくカカオたっぷりでハートの形がテーブルにあふるる献立♡
ビールやワインとのフードペアリングを楽しみます。
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
ブラウニーを焼き→メープル・ココアくるみを作って→豚肉マリネ→ミネストローネを作る→豚肉ビール煮を作る間に→サラダの葉物を洗って水切り→サーモンタルタルを作って盛り付け→サラダを作り→アペタイザーとスープなどを順番にサーブ→主菜→デザート
Icon kondate recipe main
オレンジとコリアンダーで☆豚肉のビール煮
オレンジとコリアンダーで☆豚肉のビール煮
by gingamom
  • 豚肩ロースブロック
  • ☆塩
  • ☆黒胡椒
  • 玉ねぎ
  • △オリーブ油(玉ね…
  • 〇オリーブ油(豚肉…
  • コリアンダーシード
  • ★ローリエ
Icon kondate recipe side
粉山椒の香り*メープル・ココアくるみ
粉山椒の香り*メープル・ココアくるみ
by gingamom
  • ☆ココアパウダー(…
  • ☆メープルシロップ
  • ★粉山椒
  • 素焼きくるみ(無塩)
Icon kondate recipe side
我が家のサーモンタルタル
我が家のサーモンタルタル
by melmarilyn
  • スモークサーモン
  • 玉ねぎ(みじん切り)
  • ライム
  • ディル(またはパセ…
Icon kondate recipe side
可愛いパスタで♪グリーン・ミネストローネ
可愛いパスタで♪グリーン・ミネストローネ
by gingamom
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • じゃが芋
  • 冷凍枝豆
  • (またはグリーンピ…
  • 冷凍コーン
  • *オリーブ油
  • ☆白ワイン
Icon kondate recipe side
抜き型で♤生ハム&かぶのキュートなサラダ
抜き型で♤生ハム&かぶのキュートなサラダ
by gingamom
  • ベビーリーフ
  • リーフレタス
  • ☆EXVオリーブオ…
  • ミニトマト
  • 生ハム
  • アボカド
  • かぶ
  • ■オレンジマヨドレ…
Icon kondate recipe side
ラムレーズンい~っぱい❤ラミーブラウニー
ラムレーズンい~っぱい❤ラミーブラウニー
by gingamom
  • ☆クーベルチュール…
  • ☆無塩バター
  • ☆きび糖・甜菜糖(…
  • ☆塩
  • ★サワークリーム
  • △卵
  • 薄力粉
  • ベーキングパウダー
Icon kondate recipe side
コニャックレモネード
コニャックレモネード
by ひさかた
  • コニャック(ブラン…
  • レモン汁
  • はちみつ
  • 熱湯
Icon kondate recipe side
バゲット
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
豚肉 洋風 晩ごはん