稲荷寿司と豚トロ・ブロッコリーの炒め物

稲荷寿司と豚トロ・ブロッコリーの炒め物
この献立のポイント
家族皆が好きな稲荷寿司に豚肉・ブロッコリーの炒め物を添えて、バランス良く!
調理時間
60
段取りのコツ
油揚げは前日に煮付けておく→アサリのむき身と玉葱の味噌汁を作る→酢めしを油揚げに詰める→豚トロとブロッコリーを炒める→沢庵、生姜の用意→柚子茶をヨーグルトにトッピング→枝豆豆腐を用意。
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冷めても美味しい!我が家流「稲荷寿司」
冷めても美味しい!我が家流「稲荷寿司」
by umemodoki
  • だし昆布(3cm角)
  • 油揚げ(1/2の大…
  • ●酢
  • ●三温糖(または、…
  • ●塩
  • ★みりん
  • ★三温糖(または、…
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豚トロとブロッコリーの塩味炒め
豚トロとブロッコリーの塩味炒め
by umemodoki
  • 豚トロ
  • ブロッコリー
  • ★みりん
  • ★酒
  • ★塩
  • ★鶏がらスープの素
  • ★ニンニクすりおろし
  • ★生姜すりおろし
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アサリのむき身と玉葱の味噌汁
アサリのむき身と玉葱の味噌汁
by umemodoki
  • 煮干し
  • アサリのむき身
  • 玉葱
  • 豆腐(木綿でも絹で…
  • 味噌
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昔ながらの素朴な味☆ 手作り沢庵
昔ながらの素朴な味☆ 手作り沢庵
by umemodoki
  • 大根
  • 生糠
  • 赤唐辛子
  • 樽、押し蓋、重しを…
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新生姜のあっさり漬け
新生姜のあっさり漬け
by umemodoki
  • 新生姜のかたまり
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◆皮がたっぷり入った「手作り柚子茶」
◆皮がたっぷり入った「手作り柚子茶」
by umemodoki
  • 柚子
  • 氷砂糖or白砂糖
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枝豆豆腐
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
和風 晩ごはん