牛蒡と人参の肉巻中心の夕食_150303

牛蒡と人参の肉巻中心の夕食_150303
この献立のポイント
今日はひな祭り、単身赴任で一人暮らししているオヤジに何がひな祭りだ!とか一人でぼやきながら作った夕食です
調理時間
40
段取りのコツ
大根と糸こんにゃくのきんぴらをまず作ります。次に肉巻の下ごしらえをして焼き始め、同時に隣のコンロで鍋に湯を沸かします。肉巻をを弱火で蒸し焼きにし始めると手が空くのできのこを切って茹でます。肉巻にたれを絡めてきのこを甘酢たれに絡めて出来上がり
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せん切りごぼうとにんじんの豚肉巻
せん切りごぼうとにんじんの豚肉巻
by 単!!
  • 豚ばらスライス
  • ごぼう
  • にんじん
  • 塩こしょう
  • 片栗粉
  • ●しょうゆ
  • ●酒
  • ●みりん
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*簡単♪きのこのピリ辛甘酢和え*
*簡単♪きのこのピリ辛甘酢和え*
by ジュエリーママ
  • えのき
  • しめじ
  • エリンギ
  • ☆ 砂糖
  • ☆ 醤油
  • ☆ 酢  
  • ☆ 鷹の爪
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大根と糸こんにゃくのナンプラーきんぴら
大根と糸こんにゃくのナンプラーきんぴら
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この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
豚肉 和風 晩ごはん