春を感じる朝食

春を感じる朝食
この献立のポイント
春のを感じる筍とわらびをたくさん使った朝食です。お昼ごはんはしっかりめに食べる予定だったので、若干控えめ。
調理時間
20 分 以内
段取りのコツ
たけのこごはんは前日からのタイマー。
筍を煮ながら、わらびの和えものを作ります。
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料亭風♪我が家のたけのこごはん
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by *実月*
  • 白米
  • たけのこ(水煮)
  • あげ
  • ○昆布茶
  • ○しょうゆ(できれ…
  • ○みりん
  • 青ネギ(小口切り)
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わらびの洋風マスタード和え~あく抜きから
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by LaLaHappy1
  • わらび
  • 重曹
  • A・米酢・粒マスタ…
  • A・醤油・EXオリ…
  • A・砂糖
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春の定番!たけのこの若竹煮
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by ヒガシマル醤油
  • たけのこ(下ゆでし…
  • 塩蔵わかめ
  • だし汁(水に粉末だ…
  • 木の芽
  • 【A】
  • 「超特選丸大豆うす…
  • みりん
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食後にはカプチーノ(夫が淹れたもの)
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
ごはんもの 和風 朝ごはん