大魔女さん追い✿お蕎麦屋さん風の晩酌^^

大魔女さん追い✿お蕎麦屋さん風の晩酌^^
この献立のポイント
出張帰りで無性にお料理したくて大魔女さん追っかけで蕎麦屋風メニュー沢山作って晩酌→蕎麦へ…のつもりがお腹いっぱい^^;
調理時間
60
段取りのコツ
一夜漬けを仕込んでおく→天ぷらの下準備→鶏肉の薄味煮作る→山芋・いたわさ・新玉葱の炒め物や・豆腐を作る→天ぷら揚げる→蕎麦前が終わったら蕎麦を茹でる^^(今回は蕎麦前でお腹いっぱいになったので本日のご飯はここで終了♪)
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鶏肉の薄味煮* とろ~りわさびあん
鶏肉の薄味煮* とろ~りわさびあん
by キャラメリーナ
  • 鶏もも肉
  • ■だし汁
  • ■しょうゆ
  • ■酒
  • ■みりん
  • わさび
  • 水溶き片栗粉
  • トッピング
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春のお楽しみ♡生わかめと新玉葱の天婦羅
春のお楽しみ♡生わかめと新玉葱の天婦羅
by tink☆
  • 生わかめ 
  • 新玉葱
  • 乾燥小海老(桜エビ…
  • 胡麻油
  • 天ぷら衣 (天ぷら…
  • 揚げ油
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我が家定番♪シンプル山芋の梅大葉のり小鉢
我が家定番♪シンプル山芋の梅大葉のり小鉢
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大根の一夜漬け
大根の一夜漬け
by TOMOWAT
  • 大根
  • 大根の葉
  • ☆ 塩
  •   ※ 塩(味見を…
  • ☆ 粉末 昆布だし
  • 一味 又は 七味
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新玉ねぎ鰹節炒め
新玉ねぎ鰹節炒め
by プンプン庵
  • 新玉ねぎ
  • 鰹節
  • 醤油
  • 油(オリーブオイル…
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板わさ
板わさ
by いちごΨ
  • 蒲鉾
  • わさび
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豆腐に★わさびとめんつゆ
豆腐に★わさびとめんつゆ
by ゆかんち☆
  • 絹ごし豆腐
  • わさび
  • めんつゆ
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野菜の天婦羅 *アスパラ *にんじん *茄子 *茗荷 *大葉