にんにく香る今夜の献立

にんにく香る今夜の献立
この献立のポイント
今夜の献立、キーワードはにんにくですね(笑)
この時期かつおが美味しいです、かつおのたたきといえばこれしかないでしょ。
調理時間
40
段取りのコツ
まず九条ねぎのぬたを作ります。ねぎを茹でて切り器に盛り、からしみそを作ります。ねぎは食べるまで冷蔵庫に。次にかつおのたたきと豆苗サラダの準備です。たたきに添えるネギ、生姜、玉ねぎ、にんにくを切り、豆苗サラダに入れるにんにくとじゃこを炒める。
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カツオのタタキ胡麻油揚げニンニクかけ
カツオのタタキ胡麻油揚げニンニクかけ
by noriran
  • カツオのタタキ(サ…
  • 玉ねぎ 中サイズ
  • わけぎ
  • 生姜
  • にんにく
  • ポン酢
  • ごま油
  • 大葉、茗荷など
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九条ネギのぬた
九条ネギのぬた
by 料理人しばチャン
  • 九条ネギ
  • 白味噌
  • 砂糖
  • からし
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にんにく香る豆苗とちりめんじゃこのサラダ
にんにく香る豆苗とちりめんじゃこのサラダ
by 料理人しばチャン
  • 豆苗
  • ちりめんじゃこ
  • にんにく
  • 塩コショウ
  • 醤油
  • 白ゴマ
  • ごま油
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
和風 晩ごはん