鰹の漬け丼で晩ご飯(6/15)

鰹の漬け丼で晩ご飯(6/15)
この献立のポイント
美味しそうなカツオが売っていたので1尾買い♪
贅沢にたっぷり使いました♪
調理時間
60
段取りのコツ
茶わん蒸しを作って冷やしておく。酢飯を作って冷ましておく。
胡麻和え、乾物サラダも順に作り冷やしておく。食べる30分前に鰹をタレに漬ける。
同じく10分前にエノキバターのホイル焼きをトースターに投入、その間に鰹の漬け丼を盛り付ける。
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お寿司屋さん直伝!ヅケのたれ黄金比率
お寿司屋さん直伝!ヅケのたれ黄金比率
by めかまはぉ
  • 小さじでも大さじで…
  • 醤油
  • みりん
  • ちょっぴり甘めがお…
  • 醤油
  • みりん
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茶碗蒸し
茶碗蒸し
by ともまき0313
  • ☆水
  • ☆白だし
  • 具材
  • 鶏もも
  • しいたけ(乾しいた…
  • かまぼこ
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あと一品に、えのきバターのホイル焼き
あと一品に、えのきバターのホイル焼き
by のん✳︎のん
  • えのき
  • バター
  • 塩、こしょう
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乾物と缶詰の保存食サラダ
乾物と缶詰の保存食サラダ
by leafmama
  • 切干大根
  • 芽ひじき
  • ツナ缶
  • 塩コショウ
  • マヨネーズ
  • 醤油
  • 白ごま
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インゲンと人参の黒ゴマ味噌和え
インゲンと人参の黒ゴマ味噌和え
by モーリーママ
  • いんげん
  • 人参
  •  ● 黒ゴマ
  •  ● 合わせ味噌・…
  •  ● みりん
  •  ● 醤油
  •  (● 水
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
ごはんもの 和風 晩ごはん