今夜のごはん

今夜のごはん
この献立のポイント
2品でシンプルな献立ですが(*_*;
旦那はやっぱりプラスご飯で(笑
調理時間
60
段取りのコツ
飴玉は以前に作って冷凍ストックしてた物使用。
ボロネーゼソースを作る。
ジャガイモと茄子1cm輪切りをガーリックオイルでソテー醤油少々。ソースと具材、チーズとパン粉を耐熱皿でオーブン焼き。
サラダを作る。
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本格*ボロネーゼ〜私流
本格*ボロネーゼ〜私流
by *ai*
  • 牛挽肉(合挽きでも…
  • 玉葱(飴色の玉葱用)
  • 茄子(焼きナス用)
  • セロリ(微塵切り)
  • ニンジン(微塵切り)
  • オリーブオイル…A
  • ニンニク(微塵切り…
  • 赤ワイン
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ノンオイル*簡単*時短~飴色の玉ねぎ
ノンオイル*簡単*時短~飴色の玉ねぎ
by *ai*
  • 玉ねぎ(みじん切り…
  • 厚手の鍋またはフラ…
  • 耐熱性のスパチュラ…
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きんぴらごぼうリメイクでゴボウサラダ
きんぴらごぼうリメイクでゴボウサラダ
by りりり~ん
  • 残ったきんぴらごぼう
  • レモンまたはお酢
  • お砂糖
  • マヨネーズ
  • ゴマ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
牛肉 洋風 晩ごはん