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家計を度外視!お腹が喜ぶ夕食150725
この献立のポイント
真説・童謡「ふるさと」の本当の歌詞!♪うなぎ美味し蒲焼き~♪♫♫
諸般の事情で土用の丑の日には鰻が買えず今日購入!
調理時間
約
60
分
段取りのコツ
まず,冷蔵庫で冷やす和え物と冷や奴から着手。オクラを茹で,この茹で汁でトマトの湯むきをして節水に協力!出来上がった和え物と冷や奴のトッピングを冷蔵庫に投入。ここでお味噌汁を作り,メロンを切った。最後に鰻を温め,タレを煮詰めてご飯にのせた。