山形のだし丼&なす!こたらの夕飯-65-

山形のだし丼&なす!こたらの夕飯-65-
この献立のポイント
山形だらけ献立(o´罒`o)
山形のだしに山形の小丸なすを使った漬物とお吸い物です!
オクラも山形産です~♬
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
『レモン水』作り飲みながら → 『丸なすのからし漬け』・『大葉&きゅうりの漬物』作り → 『レモンポン酢』作り → 『茄子のお花』作り → 野菜を切る! → 『大好き♡山形のだし』作り → 『なすとオクラのお吸い物』作り → 盛り付け 
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大好き❤山形のだし♪
大好き❤山形のだし♪
by こたらパッド
  •  なす
  •  きゅうり
  •  大葉
  •  ミョウガ
  •  塩
  • ☆白だし
  • ☆しょうゆ
  • ☆かつお節
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なすとオクラのお吸い物
なすとオクラのお吸い物
by こたらパッド
  •  なす
  •  オクラ
  •  水
  • ★顆粒だしの素
  • ★塩
  • ★醤油
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お弁当に 茄子のお花
お弁当に 茄子のお花
by puniK
  • 茄子
  • ポン酢
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丸なすのからし漬け❤
丸なすのからし漬け❤
by こたらパッド
  •  小丸なす
  •  塩
  • ●塩麹 
  • ●練りからし
  • ●しょうゆ
  • ●砂糖
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大葉&きゅうりの漬物❤
大葉&きゅうりの漬物❤
by こたらパッド
  • きゅうり
  • 大葉
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ズボラ?オクラのうぶげ取り
ズボラ?オクラのうぶげ取り
by leafmama
  • オクラ
  • 粗塩
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簡単手作りレモンポン酢☆(ゆず★かぼす)
簡単手作りレモンポン酢☆(ゆず★かぼす)
by まなげ★
  • 出汁
  • レモン汁
  • 醤油
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レモン水
レモン水
by 白いぐれーぷ
  • レモン汁(ポッカレ…
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ご飯
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
ごはんもの 和風 晩ごはん