立秋~なす汁そうめん 肴はゴーヤなど

立秋~なす汁そうめん 肴はゴーヤなど
この献立のポイント
朝夕は少し秋の気配?な気も?な献立。肴はゴーヤ、しし唐、ヘルシーなサラダチキン。ささっと出来るなす汁うどんをそうめんで。
調理時間
40
段取りのコツ
サラダチキンのマリネ時間・漬物は調理時間に含みません。前日サラダチキンを作る→なす汁そうめんたれを作る→ゴーヤのチーズ焼きを作って→冷めたらカット→サラダチキンをスライスして→しし唐をグリル→肴をすべて盛り付ける→そうめんをゆでてサーブ。
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簡単でシンプルで旨い☆なす汁うどん
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by gingamom
  • 長なす
  • 生椎茸
  • 植物油
  • ☆日本酒
  • ☆麺つゆ(ストレー…
  • ☆水
  • 好みのうどん
  • ★ねぎ(小口切り)
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はちみつ塩レモン+白ワインでサラダチキン
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by gingamom
  • 鶏胸肉(皮なし)
  • ■マリネ液
  • マリネ液~作りやす…
  • ☆白ワイン(辛口・…
  • ☆はちみつ
  • ☆はちみつ塩レモン…
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しし唐の簡単おつまみ・香ばしいよ~!
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by カルチョーフィ
  • しし唐
  • ごま油
  • 醤油麹
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リピーター大多数の三升漬け
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ゴーヤのチーズ焼き
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  • ゴーヤ
  • 細切りチーズ他ピザ…
  • 《ピザ用チーズ、ゴ…
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はちみつ塩レモン+麺つゆで♪サラダ風漬物
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by gingamom
  • 胡瓜(少し細めのも…
  • ズッキーニ
  • 人参
  • 大根
  • ☆麺つゆ(ストレー…
  • ☆はちみつ塩レモン…
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*しし唐の簡単おつまみには三升漬けをぬってグリルする。
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
パスタ 和風 晩ごはん