ご飯にぴったりのおかずで夕食

ご飯にぴったりのおかずで夕食
この献立のポイント
ご飯を沢山食べたいとの希望に応えて、
ご飯に合うおかずを並べてみました。
調理時間
50
段取りのコツ
和風麻婆茄子とお味噌汁が出来たら、まず、常備菜を盛り付けて完成!!
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和風麻婆茄子
和風麻婆茄子
by きりまりママ
  • 絹ごし豆腐
  • 茄子
  • 鶏むねひき肉
  • 水 または、昆布だ…
  • 薄口醤 油
  • みりん
  • 水溶き片栗粉
  • ニンニク みじん切り
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プチトマトの白ワイン漬け
プチトマトの白ワイン漬け
by きりまりママ
  • プチトマト
  • 白ワイン
  • 蜂蜜
  • メイヤーレモン(あ…
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発酵食品で免疫力アップ!人参の塩麹マリネ
発酵食品で免疫力アップ!人参の塩麹マリネ
by きりまりママ
  • 人参
  • オレンジ
  • ○黒酢
  • ○オリーブオイル
  • ○塩麹
  • ○甘麹
  • パセリ微塵切り
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イカの塩麹塩辛キムチ風
イカの塩麹塩辛キムチ風
by きりまりママ
  • いかの胴
  • 塩麹
  • ○韓国唐辛子(粗び…
  • ○生姜すりおろし
  • ○ごま油
  • ○黒酢
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辛子明太子のオリーブオイル漬け
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五目豆
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具だくさん味噌汁
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 和風 晩ごはん