茄子と北海道産新じゃがでランチ♬

茄子と北海道産新じゃがでランチ♬
この献立のポイント
北海道産の新じゃがをいただいたので
ず~っとたべたかったハッセルバックポテトに挑戦
調理時間
50
段取りのコツ
①茄子の梅しそ和えを冷蔵庫に冷やしたら
②レンジした茄子と大葉でラザニア風に重ねたらオーブンへ
③じゃがに切込み入れ、ソースを塗っておく、ヨーグルトドレッシングも作る
④ポテトもオーブンへ
⑤サラダを盛付ける
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茄子と大葉のラザニア風♪
茄子と大葉のラザニア風♪
by haruるんるん♪
  • 茄子
  • オリーブオイル
  • 大葉
  • お好みのミートソース
  • とろけるチーズ
  • パン粉
  • 粗挽き胡椒
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スウェーデン料理:ハッセルバックポテト
スウェーデン料理:ハッセルバックポテト
by となかい食堂
  • じゃがいも
  • バター(マーガリン…
  • 塩(岩塩などの美味…
  • ブラックペッパー
  • にんにく
  • パルメザンチーズ
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なすの梅しそ和え
なすの梅しそ和え
by まろんかふぇ
  • なす
  • 梅干
  • しそ
  • みりん
  • ポン酢
  • 白炒りごま
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創作ヨーグルトドレッシングのレタスときゅうりのサラダ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
昼ごはん