暑さ残る秋の日の夕食☆秋刀魚と夏秋野菜♬

暑さ残る秋の日の夕食☆秋刀魚と夏秋野菜♬
この献立のポイント
秋刀魚にすだち&秋ナスに何にでも合う肉味噌で♡秋の食卓だけど日中暑くさっぱりする物も食べたくギリ旬のおくらを醤油だれで☆
調理時間
50
段取りのコツ
ねぎ醤油だれはお昼から漬けてます
ピーマンを漬ける→肉味噌を作りながらオクラを湯がき、タコとオクラのねぎ醤油だれ和えを作る→レンチンナスを作り肉味噌を乗せる→秋刀魚の下処理をする→きゃべたまスープを作りながら秋刀魚を焼く→ピーマンを盛付ける
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フライパン*さんまの塩焼き
フライパン*さんまの塩焼き
by aprea
  • さんま
  • クッキングシート(…
  • お好みで・・・
  • 大根おろし
  • すだちや柚子など
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【和洋中に使える】簡単肉味噌♪
【和洋中に使える】簡単肉味噌♪
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焼きなすみたいなレンジなす
焼きなすみたいなレンジなす
by きらり流れ星
  • なす
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簡単♪ タコとオクラのねぎ醤油だれ和え
簡単♪ タコとオクラのねぎ醤油だれ和え
by なつき☆ミ
  • 【ねぎ醤油だれ】作…
  • 白ねぎ
  • ★ 醤油
  • ★ みりん
  • ★ サラダ油
  • ★ 酢
  • ★ 砂糖
  • ★ 塩
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素材を楽しむ♪ ピーマンの浅漬け
素材を楽しむ♪ ピーマンの浅漬け
by なつき☆ミ
  • ピーマン
  • かつお節
  • 醤油
  • みりん
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すだちのオシャレな飾り切り
すだちのオシャレな飾り切り
by にきけん
  • すだち
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きゃべたま☆中華スープ
きゃべたま☆中華スープ
by うさぎ姫っこ
  • きゃべつ
  • たまご
  • ウェイパー
  • 塩・胡椒
  • ごま油
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⭐️簡単な、さんまの下ごしらえ
⭐️簡単な、さんまの下ごしらえ
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この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん