Recetas de Ceviches (1,588)

palmitos, tomates, cebolla morada, morrón colorado, Jugo de un limón o lima, aceite de oliva, Cilantro o perejil picado, a gusto (no tenía así que no puse)

atún (atún de aleta amarilla, atún claro o atún blanco (nombres comerciales) o rabil (Thunnus albacares)キハダマグロ o otroその他), wasabi, salsa de soja (mejor para sashimi)

filetes de pescado, ají,o morrones, cebolla roja, cilantro o perejil ah gusto, choclo hervido, boniato cocido, jugo de limones, sal, pimienta, lechuga

camarones, sin cáscara y desvenado, tomates, cebollas, pimiento, limones, pasta de ajo, Pimienta, comino y sal, Perejil picado

Salmón, aguacate, cilantro, cebolla morada, jugo de limón, chile pimiento , granos de maíz

salmón fresquísimo, cebolla roja mediana, pomelo rosado grande o 2 chicos, generosa de cilantro fresco picado, sal y pimienta rosa a gusto, más algunas bayas enteras, aceite neutro -preferentemente de maíz- a gusto, Para esta versión: granos de choclo amarillo (tenía lo que me quedó de la Torta de fiestas)

Langostinos (camarones), cebolla morada, limones exprimidos, Sal a gusto, Cilantro a gusto, Opcional: medio morrón

arroz graneado, - Langostinos, - Choclos hervidos 1 degranado y 1 entero, - cajita de 500 ml de Crema de leche, - Pimentón o Morrón cortado en brunua, Sal - Pimienta - AjinoMoto, - cajita de 250 gr de Arverjas, Mixtura marina: (Choritos, rabas, almejas, langostino pelado), - Sobres de Ají-Panca (Panquita), cerveza y vino blanco, - Mantequilla o Manteca, - Cebollas cortadas en Brunua

mero, morrón rojo, morrón verde, morrón amarillo, cebolla morada, Maíz cancha, Jugo de limón, Pulpa de maracuyá, Cilantro, Gajos de naranja

🥩 atún rosado, cebollas moradas medianas, papas 🥔 grandes, limones 🍋, Ají picante 🌶 molido, Sal y aceite de oliva

salmón rosado, camarones, palta, cebolla morada, Jugo de 2 limones, Cilantro, Aceite de oliva y sal a gusto

pejerrey, Cebolla morada 1 y 1/2, Ají picante rojo, Ají picante verde, Ajo, Apio, Palta, Choclo, Juego de 2 limones y 1 lima, Cilantro 1 cucharada y 1/2, Sal,. pimienta y oliva a gusto

filet mediano o 2 chicos de salmón blanco, medallón de atún rojo, salmón rosado, cebolla roja grande, perejil, Limones y limas , Ajo, Apio el, Condimentar con sal, pimienta, picante de tu agrado, Extras: palta, pimientos rojos y amarillos y cebolla de verdeo

corvina pequeños, cebolla morada/blanca picada pequeña, culantro picado pequeño (reemplaza por cilantro si no consigues), jugo de limón, pimiento rojo picado pequeñito, apio picado pequeño, sal, pimienta

Calamar, sus tentáculos y merluza, a gusto Salsa de soja, mostaza, jengibre rallado, cerveza, a gusto Sal, comino y pimienta, Pedacitos de pescado, apio, rodajitas de jengibre, Merluza cortada en dados, Jugo de lima exprimido o limón (también podes combinar), Ají picante a gusto

Camarones, Mero, cebolla, Cilantro picado, Jugo de un limón, Sal y pimienta, Para la leche de tigre:, pescado blanco, blanco de apio picado, cebolla picadita, caldo (hecho con el pescado blanco), Jugo de limón cantidad necesario

Pechuga de pollo, cebolla, maíz entero, limones, 4 o 5 hojas de cilantro, 1 hoja de lechuga, remolacha,, fondo claro de pollo y de restos de verduras, Morrón rojo o ají

Filet de corvina o lenguado, Hielo, Jugo de limón, Ajo rojo o verde picado fino, Cebolla morada grande (cortada en pluma), Ajo picado fino, Jengibre rallado, Cilantro o perejil picado, Sal y pimienta blanca molida, Batata, Choclo

salmón rosado, genjibre, camarones, kanikama, limón, ramas de cilantro, Ajinomoto, sal, pimienta, ajo, cebollas, lechuga

Lenguado, Sal, Lima, Limón, Leche de tigre:, del Cilantro un puñado, Apio el, cebolla colorada, Rocoto, Hielo, Cebolla morada, Cilantro fresco