Recetas de Tacos al pastor (94)

carne de cerdo cortada en filetes delgados (se recomienda pulpa o pierna de cerdo ya que es bueno que tenga un poco de grasa), chiles guajillos, chiles anchos (estos dos son chiles secos que no pican. Si no los conseguimos podríamos reemplazarlos por algún chile que encontremos seco que no pique), pasta de achiote (podríamos reemplazarlo por 1 1/2 cda de pimentón y 1 cdita de comino), jugo de naranja exprimido, vinagre (de preferencia de manzana), ajo, comino, orégano, clavos de olor, cebolla, sal y pimienta a gusto

bondiola de cerdo cortado en tiritas, piña fresca (ananá) picada, cebolla grande, tomates, chiles chipotle o guajillo (o la pimienta que quieras), chiles ancho, c.te de pasta de achiato (si no tenés no pasa nada), c.sopa de orégano, c.sopa de cilantro molido, c.sopa de comino, c.sopa de paprika, ajo

pepino grande, agua, aguacates, silantro, ajo, sason completa, Sal, Mayonesa

Adobo Anita, ajo, chile guajillo, bistec de cerdo, Jugo de 2 naranjas, Vinagre, chile serrano, tomates rojos, Cebolla

Cabeza de lomo o carrillada de cerdo, Achiote, Chile chipotle polvo, Zumo de 1 naranja, zumo de 1/2 limón, Cilantro, Comino, cebolla, ajo, aguacate, Gajo de lima, Gambón

carne de puerco o pollo, ajo, chiles guajillos, chiles anchos, chiles chipotle en adobo, cebolla, piña en almíbar, clavos de olor, orégano seco, vinagre blanco, El jugo de 2 limones, Limón, cebolla, cilantro, salsa para acompañar

pechuga de pollo, piña picada en cubos, ensalada mexicana (jitomate, cebolla, cilantro), tortillas de nopal, aguacate, Sazonador de pastor

Atún, Chile Guajillo, Achiote, Cebolla, Ajo, Jugo de Naranja, Orégano, Comino, Laurel, Sal, Tortillas de Maíz, Cebolla picada para decorar

milanesa de cerdo, piña en almíbar, achiote negro, laurel, pimientas negras, clavo, cebolla blanca para licuar, ajo, comino, orégano seco, jugo de naranja, vinagre

milanesa de cerdo, piña en almíbar, achiote rojo, laurel, pimientas negras, clavo, cebolla blanca para licuar, ajo, comino, orégano seco, jugo de naranja, vinagre

atún en agua, naranjas, chiles guajillo, achiote, tomillo y orégano, sal, Tortillas de maíz, cebolla, cilantro, piña, limones, aceite de oliva

chiles guajillo, cucharadas de achiote molido, de taza de jugo de piña, de taza de vinagre blanco, dientes de ajo, cucharadita de orégano, cucharadita de comino molido, cucharadita de pimienta, clavos, Sal, Pulpa de cerdo, res, pollo o tofu cortado en filetes delagos, Manojo de cilantro

soya hidratada y exprimida, chorizo es opcional, chiles chilacate remojados, ajo, pimientas de la gorda, laurel, cebolla, cominos, Knorr Suiza o sazonador, sal, tortillas calientes, pedacitos de piña deliciosos

Pechuga de Pollo (en cubitos o filete completo), Chiles guajillos, Chiles anchos, ajos, Achiote, Vinagre, Cebolla, Orégano, Pimienta, Naranja, Cebollitas Cambray previamente cocidas, Tortillas de harina, de maíz o quesadillas

pescado blanco limpio, limón, pasta de adobo de achiote, piña, cilantro, tortillas, cebolla, sal

pata de pulpo cocido, tortillas de trigo o maíz, cebolla morada en juliana, Cilantro picado, fresquilla en trocitos, Salsa chipotle, Jugo de media lima, achiote, Aceite de oliva, Sal

carne al pastor ya preparada, cilantro picado, cebolla picada, limones en mitades, salsa de tu elección, cebollas cambray, nopales, aceite de oliva, tortillas de maíz

cayenas, Pimentón dulce, Salsa de soja, Comino, Pimienta molida, Tomate frito, cebolla, setas shiitake, seitán, piña, Cilantro, tortillas pequeñas

soya texturizada, cebolla, chiles pasilla, chiles guajillo, laurel, pimientas gordas, vinagre blanco, clavos de olor, ajos, comino, sal, cilantro picado

Cóctel margarita (cantidad para una unidad), contreau, zumo de lima, jarabe de azúcar, tequila Jose cuervo reposado, Borde con sal y pimentón picante opcional, tortillas de trigo caseras o compradas, Piña en, Cilantro picado, Cebolla encurtida en lima y azúcar, Carne de cerdo, Achiote