Ensalada de Quinoa
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Ensalada de Quinoa

RoxBet

Ingredientes

  1. 1/2 taza quinoa hervida
  2. 1 tomate
  3. 1 pepino
  4. unas hojas de lechuga verde, de lechuga morada, de rúcula, de spinaca
  5. aceite balsámico
  6. sal & pimienta

Pasos

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    Hervir la quinoa. 1 taza de quinoa en 2 taza de agua, una vez hervida dejar enfriar

  2. Blank step
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    Lavamos y cortamos en rodaja el tomate,

  3. Blank step
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    Lavamos, pelamos y cortamos en rodaja el pepino,

  4. Blank step
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    Lavamos las hojas,

  5. Blank step
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    En un bol (ensaladera) poner las hojas, el pepino, el tomate y la quinoa, aderezar con el aceite balsámico y un poquito de sal, revolver y disfrutar.

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