Galletitas saborizadas saladas de aceite
Estas galletitas son un vicio! empiezas a comer y simplemente no paras! las puedes hacer del sabor que tu quieras, prueba lo fáciles y ricas que son, disfruta! y no olvides de subir tu foto!
Ingredientes
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20 gr levadura fresca
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250 cc agua
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1/2 cucharadita azúcar
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80 cc aceite
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1/2 cucharadita Miel (si no tienes no importa)
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500 gr harina
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8 gr sal
Paso a paso
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1
Hacer una esponja con la levadura, el azúcar, 2 cucharadas de harina (sacada de los 500 gr) y el agua tibia. Dejar leudar.
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2
Entreverar la harina con la miel, la sal y el aceite.
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3
Cuando leude la preparación integrar a los secos y amasar un bollo tierno. Dejar leudar hasta el doble de su volumen.
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4
Después de 20 /30 min Agregar a la masa el gusto que queramos, yo las hice de orégano y sésamo pero pueden ser muchos más gustos (tomillo, romero, albahaca, etc). Estirar la masa bien finita... Lo más finita posible e ir colocando las galletitas (de la forma que quieran) en una asadera sin aceite (si, sin nada) y al horno medio. Tengan cuidado de cuidarlas porque quedan prontas en minutos dependiendo de su horno.
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5
Si quieren que les duren algunos días guarden enseguida y escondan porque se terminan! ajjaja A disfrutar!
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