Pan casero
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alorichard1“Me salieron riquísimos.” -
Yazmin Olivo“Riquísimos. Super tiernos y esponjosos” -
Verónica Geist“Receta super fácil! Mi primera vez! Aunque la hice con harina 000. Quedaron buenísimos!” -
Vanesa Ch“Me olvidé de separarlo y quedó un pan gigante jaja increíble está! Súper rico y la miga me encanta cómo quedó! Gracias! ♥️🍞👩🍳” -
Carlos Y Romi Montero 💕“Espetacular” -
Virginia Olalde“Delicia!!! Carne al fuego para picada con pan casero!!”
Ingredientes
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800 grs harina 0000
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30 grs levadura
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2 cucharada sal
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6 cucharadas aceite de oliva
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400 CC agua tibia
Paso a paso
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1
Colocar la levadura con una cucharadita de azúcar y una colmada de harina, con un poco de agua tibia, y dejarla levar
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2
Colocar en un bowl el harina, hacer una corona en el medio y colocarle la levadura, las 6 cucharadas de aceite de oliva, este aceite nos permite que nos dure un poco más el pan, por fuera de la corona la sal, y empezar a unir con agua toda la mezcla
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3
Formar la masa y amasar bien, golpearla sobre la mesada, varias veces
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4
Una vez que tenemos la masa, ya amasada, la dejamos levar 30',
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5
Pasada esa media hora, dividimos en dos bollos y le damos la forma que queramos,
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6
La colocamos en una placa con aceite y la dejamos levar nuevamente, por 30' más o menos
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7
Calentamos el horno a 180 grados y lo cocinamos a 160 grados, por 40' aprox, es lo que me llevo a mi porque los hice grandes.
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8
Y listo riquísima y súper súper esponjosa, como a mi me gusta
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