Mini pan integral en microondas
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Mini pan integral en microondas

Quería otra opción para el desayuno, y que sea rápida. Y se me ocurrió hacer este mini pan en el micro, y ver como salía... Y me sorprendió gratamente el resultado! Además de rápido, práctico. Lo llevé en el mismo recipiente que utilicé, para acompañar mi desayuno en el trabajo ;)
Claro que podemos hacer variantes, saborizarlo con hierbas por ejemplo, con queso... O Hacer para hamburguesas! O hacerlo dulce!
A usar la imaginación y adaptarlo a nuestros gustos o necesidades! :)

Euge Schiav

Ingredientes

  1. 2 cdas harina integral
  2. 2 cdas lino molido
  3. 1 cdita polvo de hornear
  4. 1 pizca sal
  5. 5 cdas leche descremada

Pasos

  1. Mezclar en el recipiente que vamos a usar, los secos (el que usé tiene 10 cm de diámetro por unos 5 de alto aprox). Agregamos la leche y Mezclamos hasta que quede una preparación homogénea, que no llega a ser una masa como la que hacemos para el pan "tradicional", sino más bien blanda, a la que distribuimos bien ayudándonos con una cuchara.

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  2. Llevamos 2' al 80% y listo!

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  3. Queda como se ve en la foto, alto y esponjoso.

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  4. Yo lo acompañé con mermelada de naranja en mi desayuno, riquísimo!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge Schiav le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/uy/recetas/3724723

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