Sopa crema de vegetales y pollo

Name: Sopa crema de vegetales y pollo
Yield: 2 raciones
Ingredients: 1 taza verduras a elección previamente trituradas; 1 taza leche; 1 taza caldo o agua; 1 cda manteca; 1 cda harina; 1 CTA sal; Condimentos a elección. Yo uso ajo y alguna especia; 1 pechuga de pollo

1 comentario

Namaste @Danguard

Exquisita sopa de vegetales para sorprender a cualquiera

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Ingredientes

2 raciones

1 taza verduras a elección previamente trituradas
1 taza leche
1 taza caldo o agua
1 cda manteca
1 cda harina
1 CTA sal
Condimentos a elección. Yo uso ajo y alguna especia
1 pechuga de pollo

Paso a paso

1

Cortamos el pollo en cuadraditos bien chicos y salteamos en sartén hasta que estén bien dorados
2

En una olla ponemos la manteca y cuando derrita agregamos la harina y revolvemos
3

Agregamos la taza de leche, la de caldo y las verduras
4

Condimentamos a gusto
5

Una vez que tiene la consistencia deseada servimos y agregamos el pollo y decoramos con alguna semilla.