Croquetas- buñuelos de coliflor
Cambiar

Croquetas- buñuelos de coliflor

Apta para niños porque aunque tiene coliflor no se nota.

Javier Perez Gajardo

Ingredientes

  1. 1 Coliflor
  2. 2 Huevo
  3. 3/4 taza Harina
  4. 1 chorrito Agua
  5. Cebolla de verdeo y perejil
  6. Sal, pimienta y merkén

Pasos

  1. Cambiar

    Cortar la coliflor en flores más chicas y dejar un rato en agua y vinagre, así matamos algunos insectos que a veces no se ven.

  2. Cambiar

    Luego colar y picar.

  3. Cambiar

    En un bol ir agregando los huevos, el verdeo y el perejil picados y la sal.

  4. Cambiar

    Poner un chorrito de agua y agregar la harina. Mezclar. Tiene que quedar pegajoso, si se separa mucho poner más harina.

  5. Cambiar

    Opcional condimentar con pimienta y merkén.

  6. Cambiar

    En la planeta con aceite, poner de a cucharadas.

  7. Cambiar

    Dar vuelta para cocinar del otro lado.

  8. Cambiar

    Servir con los aderezos que te plazcan!

  9. Cambiar

    🎉 Receta ganadora en el desafío S.O.S. Ayuda en mi cocina.🎉
    Caso: ayudando a Santiago con recetas con vegetales a prueba de niños.

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Perez Gajardo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/uy/recetas/4853465

Foto respuesta

(1)

Inspírate en las personas que han cocinado esta receta


¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta