Galletitas con el logo Cookpad
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Esta receta de galletitas es la que siempre uso porque son fáciles y riquísimas!se pueden hacer de diferentes formas ya que no se deforman en el horno. Estas las hice para el evento de cookpad Uruguay y tenía obligación de publicarlas. Si las hacen me mandan foto respuesta como siempre!!! A disfrutar!

Melileli

Ingredientes

25-30 raciones
  1. 100 g Manteca
  2. 100 gramos azúcar
  3. 1 huevo pequeño
  4. 1 cucharita Royal o polvo de hornear
  5. 220 gramos harina
  6. Vainilla y ralladura de limón a gusto

Pasos

  1. Añadir foto

    Batimos la manteca con el azúcar. Sí se bate a mano quedan más duritas y firmes, si lo hacen con batidora quedan mucho más suaves.

  2. Añadir foto

    Agregamos el huevo y la ralladura de limón y/o vainilla. Integramos todo un poquito más y luego le agregamos la harina cernida junto con el royal.

  3. Añadir foto

    Terminamos de formar la masa sin manipular mucho, ya que al ser una masa de Manteca nos queda difícil para manejar. Si queremos mayor seguridad en el manejo la podemos dejar en la heladera 20 min antes de cortar las formas deseadas.

  4. Añadir foto

    Cada una conoce su horno Y qué tiempo lleva la cocción, pero no más de 10 minutos. A mí me llevan entre 7 y 8 minutos a 170, 180 grados. Cuando estén apenas doraditos los bordes y Blanca la galletita están listas!

  5. Añadir foto

    Después las decoran a su gusto con glasé Real que les dejo la receta en la próxima! O simplemente así solitas! A disfrutar!!!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melileli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/uy/recetas/5031270

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