Sunomono de Surimi y Pepino ~Ensalada a la Vinagreta Estilo Japonés~

ChaBela 🇯🇵
ChaBela 🇯🇵 @chabela_jp
Leon, Mexico

“SUNOMONO” significa una cosa (MONO) de vinagre (SUNO). SUNOMONO es una ensalada japonesa muy saludable condimentada con el vinagre.
#CocinaMundial2018 Japón

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Ingredientes

15 minutos
3-4 personas
  1. 1/2 Pepino
  2. 100 g Surimi
  3. 4 cucharadas Vinagre
  4. 2 cucharadas Azúcar
  5. 1 cucharada Salsa de Soya
  6. Al gusto Ajonjolí

Paso a paso

  1. 1

    Los ingredientes:

  2. 2

    Pelar y cortar el pepino en rebanadas delgadas de aprox. 1mm.

  3. 3

    Separar el surimo en rebanadas delgadas y finas.

  4. 4

    En una recipiente, mezclar bien el vinagre, el azúcar, y la salsa de soya.

  5. 5

    Agregar el pepino y el surimi, y mezclar.

  6. 6

    Agregar el ajonjolí al gusto.

  7. 7

    Servirlo en una taza o un plato y ¡LISTO!

Reacciones

Comentarios (6)

dianardeacosta
dianardeacosta @cook_1484410
Hola, me podrias decir que tipo de vinagre se usa para la receta? Gracias

Escrita por

ChaBela 🇯🇵
ChaBela 🇯🇵 @chabela_jp
Leon, Mexico
¡Hola! Soy una japonesa que tiene 12 años viviendo en México. Les voy a presentar mis recetas especiales para la cocina japonesa. Son tan fáciles y sencillas que se puedan preparar solo con los ingredientes que podamos conseguir en cualquier supermercado de México. ¡Prueba mis recetas! Les garantizo la calidad del sabor original de Japón. メキシコのスーパーで手に入る食材を使って、日本食を知らないメキシコ人でも簡単に作れるようにアレンジした日本食のレシピを公開しています。
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