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Ingredientes

35 minutos
6 a 8 porciones
  1. 130 gramos azúcar
  2. 75 gramos harina
  3. 1/2 litro leche
  4. 2 huevos
  5. 2 cucharadas esencia de vainilla
  6. 1 poco ralladura de limón
  7. Optativo: si lo quieren hacer flan preparar caramelo;
  8. Y si lo quieren hacer postre lo pueden servir con dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el azúcar con la harina

  2. 2

    Incorporar 100 cm cúbicos de leche fría, mezclar bien. Luego añadir los huevos revolviendo bien

  3. 3

    Hervir la leche restante con la esencia de vainilla y ralladura de limón

  4. 4

    Verter sobre la preparación de la harina y dejar hervir hasta espesar, revolviendo bien

  5. 5

    Una vez que esté hecho dejar enfriar en heladera unas horas y después servir y disfrutar

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Escrita por

Mariana Sagorovosky
Mariana Sagorovosky @cook_7670998