Pastel de Pollo 🍗 🍗
Muy rico y fácil, puede tomar un poco de tiempo.
Ingredientes
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500 gr harina
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50 ml aceite
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250 ml agua
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1 cda sal
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2 cdas polvo de hornear
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1 morrón mediano
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1 cebolla mediana
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3/4 tz salsa de tomate
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5 huevos
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Orégano, adobo, sal, pimienta
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5 papas
Paso a paso
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1
Hervimos las pechugas de pollo alrededor de 20 minutos hasta que estén prontas. Al mismo tiempo en otra olla hervimos las papas hasta que estén blandas pero no como para puré.
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2
Picamos las verduras y las sofreímos. Agregamos el pollo desmenuzado y la salsa de tomate. Condimentamos a gusto.
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3
Hacemos la masa, mezclamos la harina con el polvo de hornear y la sal. Hacemos un hueco y agregamos el aceite y el agua hasta que quede un bollo blando, así.
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4
Dejamos descansar la masa 10 min, dividimos en dos y estiramos en la placa.
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5
Luego colocamos las papas en rodajas.
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6
Luego el pollo.
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7
Batimos 4 huevos y se lo tiramos encima del pollo. Estiramos la otra masa y tapamos. Pintamos con huevo.
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8
Llevamos al horno alrededor de 40 minutos hasta que haga piso y este dorada.
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9
Así queda cortada.
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